« aufbau » est le nom d’un journal juif allemand qui a été fondé en 1934 et publié à New York jusqu’en 2004, mais qui a dû cesser de paraître en mars 2004 pour des raisons financières. Fin 2004, la société Jüdische Medien AG de Zurich a acquis les droits d’édition et publie « aufbau » sous une nouvelle forme en tant que magazine mensuel depuis février 2005. L’éditeur est Serenada Verlag AG. Le magazine est publié 6 fois par an.